5月26日，beat365在线体育在科技楼323举办了第四期学术讲座，主讲人樊庆德教授，讲座题目为《食用菌栽培技术简介》，beat365在线体育2019级、2020级生物科学专业员工聆听了讲座。

樊庆德教授的讲座讲述了食用菌的概念、食用菌的营养特点、食用菌的药用价值、食用菌栽培技术、我国食用菌栽培技术现状等五个方面的内容，详细讲解了栽培技术中的制种、培养基的配置、灭菌、管理等重要环节。樊教授着重强调了多数食用菌种类为食药兼用，对改善人类的膳食和营养结构，提高人体免疫力有着重要的作用，被誉为“天然、营养、多功能”的保健食品。随着生活水平的日渐提高，人们对食用菌的需求也越来越大，因此食用菌栽培技术受到越来越多的重视。

通过本次讲座让同学们更深入地了解了我国丰富的食用菌资源，食用菌栽培的关键技术，延伸和拓展了员工专业知识，懂得了生物科学知识在生产生活中的应用。